自然晾晒。香菇在采摘的前两天要停止喷水，并且要选择晴朗的天气，当花菇、厚菇的菌膜部分，大概有5-7分成熟，或者冬菇、薄菇菌膜已经，菌盖沿还没有完全展开，有少许的内卷，并且颜色由白色转为褐色时采摘。用手握住香菇的根部，轻轻的拔起，采摘完以后，按照大小厚薄来分开晾晒，并且随着太阳的移动来调节方向，3-4个晴天即可晒干。晾晒的时间越短，香菇的质量就越好，此时香菇的含水量大约为20%，略高于香菇的标准含水量，并且，香菇经过50度以上才能把香味烘干出来，因此，将香菇晾晒半干，再用热风强制脱水，是香菇制干比较经济有效的办法。
设备特点： 1、由热风炉通过引风机将炉体内干净的热风引入木材烘干房内，利用烘干房内耐高温高湿轴流风机，木耳烘干房设备，实现各个区域内木料被热风均匀的干燥。通过热风回收系统对烘干房内的热风进行多次加热实现热量的回收和利用。从而降低使用成本，木耳烘干房，是国内木材干燥烘干比较经济的设备。 2、热风炉实现了燃烧室与热风系统的分离，提供的是纯净的热风，木耳烘干房多少钱一台，对木材无任何污染。防止传统木材烘干中可能引起的烘干房内部引燃物料的危险，造成火灾等an全问题。 3、热风温度可根据不同木材的需要，可在35°C~100°C可调、可控，实现了对各种硬木、硬杂木、软木的烘干，这点通过蝶阀控制进氧量来实现。 4、使用木材热风烘干设备，可干燥到要求的含水率，不受自然条件的线制，具有较成熟的干燥理论和工艺技术，能保证干燥质量，与气干相比，干燥周期短，生产，占地面积小，设备不太复杂，木耳烘干房厂家，使用寿命长，经济效果好。 5、以木材的下脚料为燃料，也可用煤等，燃料广泛。
举例来说，一些青菜，放在厨房或者冰箱，过几天后会出现发黄的现象；而一些花卉，长时间放在室内，则会出现枯萎变色等变化，如果你每天浇水，补充水分，那么就可以减少这种现场的出现，其实这就是物料脱水的一个过程，在这个过程中物料的属性发生了改变。
除湿定色正是通过快速除水减少物料色泽的改变，尽可能保留原来的颜色。然而，在除湿的过程中温度一般不能太高，因为花叶类物料本身性能较为脆弱，如果温度过高则会出现变色，比如出现枯黄、变黑等现象，另外很可能导致花瓣、叶片等的碎裂。
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